こんにちは！シナモンさんです!(^^)!

最近は新型コロナウィルスで関西だけではなく日本全国が緊急事態宣言でほとんどの方は自宅自粛中だと思います。

休業になったり収入も激減したりもあると思います。

なので今は低糖質ダイエットより節約料理をUPしていこうと思っています( *´艸｀)

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節約料理!!焼き豚チャーハン(２人分)

焼き豚チャーハン材料

白米　2人分

卵M     4個

青ネギ　4~5束分

焼き豚　100g

塩コショウ　少々

MCTオイル　大さじ１

料理酒　　大匙１

鶏ガラスープの素　大さじ１

醤油　　大さじ1~2

 

お昼の昼食として作ってみました♪

焼き豚は結構賞味期限が長いので買いだめするときにいいと思って買っていたものです!(^^)!

味付けもシンプルだし､節約にもバッチリです！

節約しないといけないときはやっぱり沢山ある白米を活用したほうがいいのかなと思い今回も白米に合う満腹節約料理です( *´艸｀)

焼き豚チャーハン(２人分)レシピ

 

★焼き豚チャーハンの作り方★

 

①白米に卵2個溶いていれてかき混ぜて卵で白米をコーティングしておく。

 

②焼き豚を細かすぎない程度に切る。青ネギも細かく切っておく。

 

③フライパンにＭＣＴオイルをひき､焼き豚と青ネギを炒めていき塩コショウ料理酒を入れてしっかり炒めていく。

 

④1で用意しておいた卵でコーティングされてる白米をいれてお箸で回すようにかき混ぜながら炒めていく。

 

⑤炒めたら鶏がらスープの素と醤油で味付けをする。

(足りない場合はオイ醤油します)

 

⑥お皿に盛り付ければ完成です💛

焼き豚チャーハンアレンジ編

今回は普通にチャーハンとして食べましたがアレンジも色々できちゃいます(^^♪

 

天津飯の餡かけを作ってあんかけチャーハンにアレンジもおいしいです💛!(^^)!

 

他にも上から焼き卵をかけて食べるのもおいしいですし､余ったチャーハンは冷凍保存もできて好きな時に電子レンジでチンすればすぐ食べれちゃいます♪( *´艸｀)

 

おにぎりにするのも美味しいですし､チャーハンおにぎりをごま油ですこし焼いて焼きおにぎり風に食べるのもめちゃくちゃおいしいですよ♪( *´艸｀)♪

 

最後まで読んでくださりありがとうございます★

 

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